MEMBUAT SUSU KEDELAI

www.yoicoy.com | Saya memang salah satu penggemar yang namanya susu, diantaranya ya susu dari kedelai atau mungkin kata keren-nya adalah susu soya. Karena waktu itu didepan kontrakan saya ada yang jual susu kedelai, walaupun harga satu buahnya cukup murah namun bagi saya isi dari kemasan susunya kurang banyak, jadi kadang beli dua bahkan tiga. Lama-lama boros juga. Setelah berselancar di internet, ternyata pembuatan susu kedelai tidak terlalu sulit. Nah kebetulan dirumah ada kompor dan beberapa alat yang bisa digunakan untuk membuat susu kedelai ini, maka dimulailah percobaannya. Berikut yang pernah saya praktekkan, hasilnya lumayan kog

Bahan – bahan

  1. Kedelai
  2. Gula pasir
  3. Air
  4. Garam (penyeimbang rasa)

Peralatan

  1. Tempat/ wadah untuk merendam ( baskom dll)
  2. Blender
  3. Panci
  4. Saringan
  5. Kompor
  6. Tempat/wadah untuk susu kedelai

Cara Pembuatan

  1. Rendam kedelai kedalam air, kurang lebih 1 – 2 jam
  2. Blender kedelai ditambah air secukupnya hingga halus
  3. Masukkan kedalam panci dengan ditambah gula secukupnya , masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan sedikit garam untuk penyeimbang rasa.
  4. Saring untuk memisahkan air dengan ampas.
  5. Tuang susu kedelai ke tempat yang sudah disediakan.

Catatan :

  1. semakin banyak air, akan semakin banyak susu yang dihasilkan. Untuk perbandingan bahan demi menjaga kekentalan susu yang dihasilkan, silahkan untuk mencoba-coba sendiri.
  2. Waktu memasak, ketika mendidih air jangan sampai tumpah. Kalau sampai tumpah, biasanya susu menjadi tidak kental
  3. Untuk pencampuran dengan rasa lain (stroberrt dll) saya belum pernah mencoba, jadi silahkan mencoba sendiri
Semoga bermanfaat
Bagikan Bagikan Bagikan
Artikel Lainnya
MENGAPA 1 MENIT 60 DETIK ?
Kategori : Uplag-upleg
MEMBUAT MIE
Kategori : Uplag-upleg
MEMBUAT SUSU KEDELAI
Kategori : Uplag-upleg
  <<<KATALOG >>>